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芸豆起扒机厂家告诉您红芸豆的功效与作用

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芸豆起扒机厂家告诉您红芸豆的功效与作用

发布日期:2017-07-25 作者: 点击:


芸豆又叫四季豆、菜豆、刀豆、荷包豆、相思豆,含丰富的蛋白质、粗纤维、氨基酸的功效与作用、维生素等,具有较高的营养价值。芸豆有温中下气、益肾补元、利肠胃的功效与作用。下面由芸豆起扒机厂家为您详细介绍一下

一、荷包豆简介

芸豆,又称四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷,中国在16世纪才开始引种栽培。

芸豆的种类主要有大白芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等,其中大白芸豆和黑芸豆最为著名。

芸豆对日照长短的反应属中日性,在长日照或短日照条件下,都能开花结果。因此,我国大部分地区可行春、秋两季栽培。

芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。

二、荷包豆营养价值

红芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。

红芸豆营养丰富,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。

芸豆起扒机

三、荷包豆食疗功效

红芸豆味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。

红芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶应用于肝昏迷患者有很好的效果。

芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏并动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。


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